No. 168 Prime Steakhouse

No. 168 Prime Steakhouse er en av restaurantene på Grand Victoria Hotel. Den kunstneriske bruken av tre skaper en mer eksklusiv atmosfære, men forblir fortsatt innenfor den mer uformelle kategorien ('smart casual', om du vil). Hovedrommet er der gjestene kan se kokkene i fullt syn lage matretter og lage pizzaer.

I tillegg til pizza tilbyr menyen vaktel, kylling, laks, lam, svinekjøtt og selvfølgelig biff. Kokk Danny Teng var tidligere med A-Cut Steakhouse, og bringer sin ekspertise med å fremheve det beste i biffene og smaken her. De med større appetitt kan se på måltider med ekstra retter. Hovedrettene serveres med forskjellige krydder som gjestene kan være kreative med for å finne sine foretrukne smaker. Ønsker du vin? 168 har vunnet Wine Spectator's Award of Excellence i 2011, så sørg for å se hva de har!