VVG Thinking

VVG Thinking er en av eiendommene eid av VVG Team, eiere av mer 'hipster' stil etablissementer i Taipei. VVG Thinking ligger i 1914 Creative Park og er VVGs skritt inn i italiensk-fusion-mat. Interiøret er virkelig noe uortodoks når det gjelder restauranter, siden dette stedet pleide å være en fabrikk (den karakteristiske to-etasjes taket og de røde mursteinene), men det er fortsatt en rolig atmosfære.

Menyen inneholder retter som supper (à la carte), salater, pasta og risotto. Hovedretter kan være kyllinggryte eller sjømatkombinasjon. Retten kan bli ganske kreative. Man kan til og med få en lunsjmeny mellom 12-14. Andre etasje av restauranten er faktisk en butikk der man kan kjøpe kokebøker, vintage samleobjekter og kunst, alt i restaurantens stil.