We Love Cookies

We Love Cookies er et lite bakeri i en smal gate som også huser Taipeis favoritt middelhavsrestaurant, Sababa Pita Bar (Gongguan). We Love Cookies ble gjort kjent av den vennlige frontmannen T.J., som lokker (noen ganger roper) til forbipasserende, som skynder seg bort i frykt før brisen kommer og kiler i nesen deres med de fengende duftene som stiger opp fra T.J.s brett med duftende, hjemmelagde informasjonskapsler og cupcakes. T.J. lager alle sine herlige søtsaker etter egne oppskrifter, forsket og lekt med til det er akkurat riktig for å lage den fuktige, smuldrende, sukkerholdige hypnosen som serveres på We Love Cookies, brett etter brett.

Hvis du er i dette populære spisestedet, ta en spasertur gjennom den nydelige NTU-campusen eller langs de svingete sidegatene i Shida og jobb bort den late lunsjen eller tunge middagen, før du går mot We Love Cookies' glødende, smørduftende fasade. Her vil du jevnlig finne en kø av kunder som beundrer ostekake cupcakes og (nyligst) sjokolade whoopie-pies.

Varene som serveres endres jevnlig, i henhold til ferske ingredienser. Spør etter hva som ble bakt sist, for nystekte bakervarer som får besøkende til å danse en tango fra smaksløkene. På dette snedige dessertbutikkbakeriet er beviset i pudding. Til tross for sin høyst skjulte beliggenhet, er We Love Cookies berømt over hele Taipei og har en bemerkelsesverdig lojal kundebase. Det er ikke uvanlig å finne noen studenter her, som skraper sammen ukens verdi av mynter bare for en annen eske med grønn te pekanbiter og kremostglaserte gulrotkake-informasjonskapsler.

Fra mango- og melassekaker til røde fløyel cupcakes, er det ingen tvil om at T.J. er en mester i sitt håndverk. For et smil og en søtsug er dette helt klart et sted å være. Selv om de fleste mennesker samles utenfor, er det sitteplasser tilgjengelig. Informasjonskapsler og cupcakes til obskønt god verdi, og det er alt, folkens!