Sie suchen nach Ounce? Wenn Sie den auf ihrer Website angegebenen Anweisungen und der Adresse folgen, finden Sie sich vor der Tür des R/X (Relax Espresso) Cafés wieder. Dieser minimalistische, schicke Raum ist ideal für die Espresso-on-the-go-Bedürfnisse städtischer Bewohner und könnte ein guter Ort sein, um vor den nächtlichen Aktivitäten eine leichte Mahlzeit und einen Koffeinkick zu sich zu nehmen. Versteckt hinter einem geheimen Eingang des RELAX Cafés in Taipei befindet sich die wunderschöne, speakeasy-style Bar Ounce.
Im Stil der dunklen Hölzer und Fliege-tragenden Barkeeper der Prohibitionszeit der 1920er Jahre eingerichtet, ist Ounce ein wunderbarer Ort, um einen exquisit zubereiteten Cocktail zu genießen. Hinter der Bar verbirgt sich eine Schatztruhe spezieller Spirituosen und Liköre, die in Taipei selten sind. Für eine weitere Schulung in Spirituosen bietet Ounce regelmäßig zusätzlichen Unterricht in Whisky-, Tequila-, Rumverkostungen usw. an.
Diese vornehme Lokalität ist sowohl wunderschön als auch unprätentiös, und die Barkeeper, die sich gut mit einem Glas auskennen, mixen Ihnen gerne einen speziellen Cocktail außerhalb der Speisekarte. Tatsächlich gibt es keine Menü, aber wenn Ihnen ein Leitfaden zu Spirituose und Geschmack (fruchtig, blumig, kräuterig usw.) gegeben wird, werden die äußerst fähigen Barkeeper etwas empfehlen, das speziell für Sie gemixt wird. Für diejenigen, die nervös sind, ihre eigene Getränkebestellung zu treffen, sind der Bourbon Blossom und der Zubrowka & Elderflower Martini beliebt bei den Gästen.
Ounce ist eine gemütliche, kleine Location, die in ihrer Behaglichkeit bezaubernd ist, und öffnet von Montag bis Samstag von 19 bis 2 Uhr. An Wochenenden sind die Plätze schnell besetzt, und bei einer maximalen Kapazität von dreißig Personen werden Reservierungen empfohlen. Ounce hat den Ruf, bei seinen Kunden etwas pingelig zu sein - es versucht, die Anständigkeit des Betriebs aufrechtzuerhalten und die unruhige Menge fernzuhalten. Auf ihrer Website weist Ounce darauf hin, dass Gruppen, die größer als vier Personen sind, möglicherweise geteilt werden müssen und dass die gesamte Gruppe bei der Platzierung anwesend sein muss. Die Gäste werden gebeten, sich respektvoll zu kleiden und die Lautstärke niedrig zu halten.
Beachten Sie, dass für feine Spirituosen und ein verstecktes Trinkerlebnis mit diesen Fliege-tragenden Barkeepern der Preis ziemlich hoch ist. Obwohl die Preise nicht besonders ausgewiesen sind, sollten Sie damit rechnen, etwa 400NT pro Getränk zu zahlen.
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