O A Cut Steakhouse está localizado no Ambassador Hotel em Taipei. O que diferencia o A Cut dos típicos steakhouses taiwaneses é o seu padrão de qualidade de comida e a seleção de vinhos para aqueles que procuram algo mais gourmet. Este restaurante orgulha-se da sua carne 'Brandt Beef', que vem de animais tratados humanamente (de fazendas dos EUA e da Austrália) que nunca receberam hormônios ou antibióticos.
Além do bife, é possível encontrar frutos do mar, massas, sopas e saladas (sim, o A Cut até tem opções vegetarianas). Com os bifes, os clientes podem pedir molhos para adicionar sabor extra. Espere uma taxa de serviço de 10% na conta final. Confira a lista de vinhos que ganhou prêmios da Wine Spectator em 2009 e 2010. Certifique-se de acompanhar as promoções sazonais para algo novo ao longo do ano. Tudo isso com o ambiente elegante e acolhedor do Ambassador Hotel.
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