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Brookhurst CaliPHOnia
Taipei
É muito comum em Taipei encontrar restaurantes que misturam culinária cultural com criações contemporâneas. No Brookhurst Caliphonia, isso é feito com comida vietnamita. O local é nomeado em homenagem à rua principal da Little Saigon do Condado de Orange, Califórnia. Orgulhando-se de ingredientes frescos sem aditivos artificiais, o Brookhurst busca criar novos estilos de comida vietnamita adicionando a cultura da Califórnia, combinando as heranças dos fundadores.
A sopa Pho, sanduíches de baguete, rolos primavera e tigelas de vermicelli são principalmente o que compõe o menu; há também uma lista de arroz grelhado. Aqueles que estão com pressa podem pedir opções para viagem. Ainda estão sendo criadas novas ideias, por isso volte de vez em quando.
Direcções
No.43, Ln. 308, Guangfu S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區光復南路308巷43號, Taipei, 10694
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