Herban é uma experiência para quem aprecia comida vegetariana, tanto no sentido culinário quanto artístico. A comida é uma mistura de diferentes estilos, com cozinhas de todo o mundo se juntando para criar combinações interessantes e inovadoras.
O ambiente onde você come esses pratos encantadores também pode ser descrito com as mesmas palavras: o interior do restaurante é muito agradável e algo que você normalmente não vê em Taipei. Misturando elementos de design industrial e elementos retrô, especialmente dos anos 70, a decoração faz da refeição no Herban uma verdadeira experiência. O Herban Kitchen abriu e logo se tornou o assunto da cidade. Pertencente a dois restauradores incrivelmente afáveis, que fazem com que cada cliente que entra se sinta como se fosse um VIP, o Herban Kitchen tem o conforto de um restaurante que poderia se tornar o seu habitual.
O Herban é uma experiência para quem aprecia comida vegetariana, tanto no sentido culinário quanto artístico. A comida é uma mistura de diferentes estilos, com cozinhas de todo o mundo se juntando para criar combinações interessantes e inovadoras. Entre os favoritos do Herban Kitchen estão o renomado moussaka, os wontons fritos de espinafre e ricota e uma variedade de deliciosas massas - que podem ser acompanhadas por um copo de vinho recomendado pelo Herban. Refeições reforçadas com certeza, mas as saladas que acompanham as refeições de forma alguma são meramente decorativas. Assim como é dada muita atenção à seleção de verduras frescas e perfumadas, para uma refeição equilibrada.
O ambiente em que esses pratos encantadores são consumidos também pode ser descrito com as mesmas palavras. 'Bem equilibrado'. O interior é moderno em acabamentos em branco e madeira. Simplista, mas estiloso, o restaurante atua como pano de fundo para o prato de nutrição deliciosa que tornou este restaurante um dos mais populares da cidade. Misturando elementos de design industrial e elementos retrô, especialmente dos anos 70, a decoração dá ao Herban Kitchen uma identidade distinta entre os restaurantes de Taipei. Com assentos de balcão cercados por folhagem, o Herban Kitchen oferece um oásis nas cavernas de concreto da cidade.
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