James Kitchen
Taipei
O James Kitchen é um restaurante muito querido, que serve cozinha local em um estabelecimento que lembra Taiwan de antigamente. O James Kitchen não costuma ter mesas vagas, então é aconselhável ligar com antecedência. A comida oferecida aqui vem do coração da Ásia, então deixe seus tabus gustativos ocidentais na porta de entrada.
Entre os divinos aperitivos, o rolo de cogumelo enoki com tofu recebe uma sólida recomendação. As bolinhas de caranguejo e carne de porco do James Kitchen, servidas cozidas com repolho, são comentadas em sussurros admirativos neste restaurante discreto. O melhor de tudo são o arroz branco, banha e molho de soja muito, muito acessíveis. Localizado na Rua Yongkang, o James Kitchen fica perto da estação de MRT Dongmen.
