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Le Bistro de L'Olivier
Taipei
Os amantes da gastronomia de Taipei falam do Le Bistro de L'Olivier com reverência. Mantendo a reputação da culinária do Sul da França, o restaurante de alta gastronomia especializa-se em pratos tradicionais franceses - pato, carré de cordeiro com alecrim e steak tartare, para citar alguns. Não há imitações aqui, desde a encantadora sensação de casa deste bistrô francês, tudo é feito à maneira francesa. Exceto, felizmente, o serviço acolhedor (hehe).
O Le Bistro de L'Olivier é de propriedade da personalidade gastronômica taiwanesa Maggie Liu - que já apareceu no Discovery Channel e TLC como apresentadora de programas gastronômicos. Maggie também é dona do Pot Pie Cafe. Esta chef e personalidade gastronômica é apaixonada pela culinária francesa. Tanto que ela disponibiliza suas receitas em seu site e vende muitos dos produtos usados em sua culinária na loja física.
Fique avisado de que, para manter a autenticidade da culinária do Sul da França, Maggie não economizou nas despesas para encontrar os ingredientes certos - muitos dos quais são importados. Isso não é barato e por isso os preços aqui são elevados. Ainda assim, jantar no Le Bistro de L'Olivier é regularmente considerado valer cada centavo, por cumprir a promessa de uma comida verdadeiramente francesa.
Este restaurante está aberto diariamente para almoço e jantar, em Daan, perto da Estação de MRT de Luizhangli. Para desfrutar de algumas das delícias do Le Bistro de L'Olivier sem o peso total da conta, talvez visite no início da tarde para desfrutar de um menu executivo de almoço um pouco mais barato.
