Taipei de repente está repleta de pontos quentes refletindo uma admiração pela cultura americana, decorados com um estilo hipster, com um menu decisivo para acompanhar a imagem do local. O que começou com uma onda de bares estilo proibição evoluiu para abençoar Taipei com restaurantes boutique - bistrôs americanos gourmet para combater o estilo cafona de restaurantes americanos em Taipei. Um desses maravilhosos restaurantes, trazendo tanto decadência quanto cultura gastronômica, é o Lobster Bar.
Fiel ao seu nome, este restaurante traz este crustáceo delicado e exclusivo para Taipei. O Lobster Bar vai muito além dos seus pratos de frutos do mar fritos padrão. Todos os ingredientes são frescos, cuidadosamente preparados e apresentados em combinações criativas. O chef mostra inventividade nos pratos principais, combinando ingredientes locais com técnicas de culinária francesa.
Com opções de almoço na faixa de 400-700NTD, a comida tem seu preço. Mas no final do dia, é lagosta. E não é apenas qualquer lagosta. É lagosta selvagem importada do Canadá.
Um alto padrão de culinária e ambiente moderno podem ser esperados aqui. Embora o destaque seja a lagosta, o menu também oferece uma ampla gama de opções: desde Risoto de Pato Trufado, Prime Rib Eye Steak até Fish & Chips requintados. Sem ser pretensioso, este restaurante de fusão serve comida soberba, vinhos e coquetéis.
Este restaurante rapidamente subiu no ranking da comida gourmet da Cidade de Taipei. Aberto até a meia-noite nos dias de semana e até 2h nos fins de semana, o Lobster Bar também é uma excelente opção para comer tarde da noite.
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