Os waffles do Melange Cafe são motivo suficiente para atrair os clientes. Este café euro-chique serve refeições leves com ótimo valor, com (aleluia!) pão europeu de verdade. Existe uma compra mínima necessária, mas é muito razoável e apenas uma bebida deve cobrir o custo de sentar-se neste café de alto padrão.
É dada uma atenção especial à apresentação e embora as bebidas oferecidas possam não impressionar, elas são certamente boas o suficiente para uma pequena escapada de café. Em média, uma refeição no Melange Cafe custará mais de $250 por pessoa. Aberto de manhã cedo até as 10PM, o Melange Cafe é uma opção com preço justo, situado próximo à estação Zhongshan MRT (Linhas Vermelha e Verde).
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