O ShaCha hot pot é um favorito de Taipei. O nome ShaCha vem do sabor do hot pot Chaozhou ShaCha (沙茶) - aromático com um toque picante. Taipei tem uma abundância de restaurantes de hot pot all-you-can-eat. O que torna o Shui Che Yue diferente é a vasta variedade de ingredientes frescos (servidos a pedido, em vez de em exibição). Para uma mesa de hot pot, o Shui Che Yue cobra um preço fixo por pessoa, variando de $239 a $399, dependendo da hora do dia. Por esse preço, você obtém um hot pot all-you-can-eat com inúmeras opções de carne e vegetais para preparar no caldo do seu próprio hot pot na mesa. Bebidas e sobremesas também estão incluídas!
Um restaurante espaçoso, com áreas de estar maiores, o Shui Che Yue é uma ótima escolha acessível para famílias ou grandes grupos. O Shui Che Yue fica bem próximo à estação de metrô Technology Building em Daan - o restaurante fica no segundo andar, então fique atento à placa no térreo.
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