Taipei sempre se orgulhou de ter um pouco de entusiasmo pela cultura americana. À medida que a geração globalizada de millennials taiwaneses amadurece, também amadurecem as influências dessa cidade multifacetada. Uma tendência que começou com uma explosão de lanchonetes de hambúrguer e lanchonetes no estilo dos anos setenta refinou-se na emergência de bares no estilo de lei seca e restaurantes descolados, como o Shrimp Daddy.
Adicionando um toque de distinção ao jantar com babadores, cervejas e sacolas plásticas. O Shrimp Daddy é o primeiro bistrô no estilo bayou a trazer o verdadeiro estilo de jantar do Deep South dos EUA para Taipei.
Embora a menção a babadores e sacolas possa fazer você questionar - não há nada de pouco sofisticado em comer no Shrimp Daddy. Este restaurante serve frutos do mar de qualidade, temperados com especiarias Cajun. Os visitantes podem solicitar o nível de picância de acordo com seu paladar, mas o 'Daddy's Shabang' é o tempero da casa e é altamente recomendado.
O design industrial do interior minimalista do Shrimp Daddy é discreto, mas ousado. Clientes sorridentes são sentados sob quadros-negros onde a seleção de frutos do mar do dia é escrita a giz. Essa forma descontraída, mangas arregaçadas e lambida de dedos para comer dá a este restaurante uma atmosfera incrivelmente jovial. Qualquer pessoa que mergulhe profundamente em um saco cheio de camarões cozidos e caranguejos rei do Alasca tem que abaixar a guarda.
Os itens imperdíveis no Shrimp Daddy são os cozidos de frutos do mar saborosos, o gumbo tradicional de Nova Orleans, com linguiça Andouille e quiabo, e, é claro, os caranguejos de casca macia deliciosamente crocantes e suculentos. Os amantes de frutos do mar não ficarão desapontados com as asas de frango ragin, servidas com mel de miso ou molho de galinha, e as batatas fritas kali com barriga de porco.
Não consegue escolher? Sorte a sua que o Shrimp Daddy mapeou um caminho para aproveitar ao máximo a sua noite. Os cozidos de frutos do mar podem ser personalizados para oferecer um pouco de tudo. O menu 'Noite a Dois' oferece um menu íntimo para compartilhar a dois, enquanto o menu 'Hora da Festa' oferece uma ótima seleção para grupos maiores.
O Shrimp Daddy é um ótimo exemplo do jantar em estilo familiar de primeira linha dos americanos. Os sorrisos dos clientes são testemunho dos pratos feitos com amor. (Ou resultado das irresistíveis cervejas artesanais americanas servidas com pratos de frutos do mar frescos e fumegantes).
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