Yuzu Japanese Kitchen é onde se pode encontrar um restaurante japonês sofisticado, que vai além do sushi. A atmosfera é muito mais aconchegante do que as localizações típicas; ligeiramente apagada o suficiente para ser confortável, com cerca de sete mesas e uma área de bar. O menu (todo em chinês) contém criações do antigo chef executivo do Sheraton Hotel, incluindo colar de cauda-amarela, enguia tempura, bife grelhado cortado ao estilo japonês, almôndegas japonesas.
Yuzu é especializado em menus completos com muitos pratos diferentes, mas também há opções à la carte para quem procura uma refeição mais leve e/ou mais barata. E, é claro, o saquê é bem representado aqui. Aqueles que vêm para o almoço podem encontrar caixas bento. Seja qual for a hora do dia, Yuzu pode oferecer uma refeição requintada.
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