El 1789 Cafe Patisserie fue fundado por el Chef Cyrille, un expatriado francés bien viajado y galardonado panadero que tiene una historia de elaboración de postres en Europa y Asia. Después de mostrar su arte en Hong Kong, Japón y el sudeste asiático, el Chef Cyrille ahora trae su trabajo a Taiwán. El menú aquí se compone principalmente de los pasteles y bebidas especiales del Chef, por lo que este no es el lugar para encontrar una comida completa.
Lo que ofrece el 1789 es un lugar para disfrutar de una taza de café (o té, o chocolate caliente) y disfrutar del sabor de los pasteles al estilo francés convertidos en internacionales. El Chef Cyrille trae su cultura culinaria a Taiwán, así como integra los sabores locales asiáticos para crear delicias originales con sabores globales. Se puede llegar al 1789 con un paseo de 5 minutos desde la salida 5 de Zhongxiao Xinsheng.
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