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Alleycats
Taipei
El restaurante de inspiración italiana Alleycats, es una pizzería con horno de piedra que prepara algunas de las mejores pizzas de Taiwán.
Alleycats se inspiró en una pintura de un gato conocido como La persistencia de la memoria (1931) de Salvador Dalí. Lo que le falta a este restaurante en variedad lo compensa en calidad. Alleycats ofrece una interesante versión de la típica pizzería napolitana.
Si eres un ávido seguidor de la pizza de base fina, Allecats te conquistará. La masa hecha a mano y la marinara recién preparada hacen de Alleycats una parada obligada en la lista de restaurantes de cualquier viajero que visite Taiwán. ¿Te apetece un vaso de vino o cerveza con tu calzone doblado y bruschetta? Alleycats ofrece su propia línea de cervezas y vinos, que se pueden combinar fácilmente con una de sus pastas hechas a mano o deliciosas pizzas. Cabe destacar que el vino de la casa de Alleycats no es nada excepcional y puede que prefieras probarlo en vaso antes de comprometerte con una botella. Aunque es asequible, aún no estamos convencidos de que sea una buena relación calidad-precio. Si tienes debilidad por los postres, asegúrate de revisar el menú para conocer la selección de gelato de Alleycats.
Uno de los pocos restaurantes que sirven cena después de las nueve en la ciudad de Taipei, esta es una excelente opción para una copiosa cena nocturna. Alleycats tiene varias sucursales en partes destacadas de la ciudad. Entre las favoritas se encuentran el local de Huashan Parl - con bancos al aire libre, tiene un auténtico ambiente de jardín de cerveza - y el local de la calle Yongkang.
