Bistro Le Pont

Taipei

Francés

Este elegante bistró francés está escondido en las serpenteantes callejuelas del área de Guting en Taipei, cerca de la calle Yongkang. Los acabados en madera oscura y la iluminación tenue mantienen la grandeza de este bistró minimalista de la vieja escuela. ¿Qué comer? El menú de Bistro Le Pont parece una carta de amor a las aves de corral, con casi todos los platos integrando ganso de alguna manera.

Sin la factura usualmente obscena que acompaña a la cocina francesa en Taipei, disfruta de una deliciosa muestra de todo lo relacionado con el ganso: foie gras de ganso, aceite de ganso, la altamente recomendada tabla de carne de ganso o el premiado Riz avec Echalottes Confites (platillo premiado de ganso sobre arroz). ¡Ten en cuenta que Bistro Le Pont cierra los lunes!

 

Direcciones

No.176, Chaozhou St., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區潮州街176號 , Taipei, 10649

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