Bongos abrió en 2003 y sirve a Taipei con su propia versión de la cocina americana y mexicana. Este lugar cuenta con una sólida base de clientes habituales entre los lugareños y estudiantes extranjeros, gracias a su proximidad con la Universidad de Taida (trasladada a la calle Roosevelt - 路斯福路). Dentro de un ambiente muy casual se encuentra un menú muy extenso en el que cualquiera eventualmente podría encontrar su plato favorito.
Para la comida americana, uno puede encontrar fácilmente una larga lista de hamburguesas y sándwiches.
Para el lado mexicano, están las quesadillas, burritos, tacos y wraps. Otros elementos del menú incluyen pastas, ensaladas y salchichas. Incluso se puede probar un plato con acompañamientos si se tiene más apetito. Bongos conserva los mismos dueños y recetas desde su apertura y sigue satisfaciendo a los visitantes más allá de su clientela habitual, por lo que este lugar es una apuesta segura para una buena comida.
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