El restaurante bávaro Der Löwe es sin duda el mejor lugar para disfrutar de comida bávara en la ciudad de Taipei. Casi todos los ingredientes son importados de Alemania. El chef Stefan hace las salchichas y el pastel de carne a mano, siguiendo recetas transmitidas por su familia alemana. El chef principal Stefan nació y creció en Baviera. Creció en Alemania, donde aprendió todo lo que sabe sobre la cocina bávara en la carnicería de su tío y en la cocina de su madre. Equipado con lecciones de toda la vida en carnes de calidad y su preparación, Stefan se trasladó a Taipei y trajo consigo las delicias de Baviera.
Der Löwe es un restaurante jovial, donde el personal es muy amigable y, con juegos temáticos bávaros, ¡ciertamente se respira un ambiente de Oktoberfest en el aire! Las cervezas que se sirven aquí son todas bávaras: ¡frías Ayinger, Erdinger y Koenig Ludwig! Cuando se trata de la cocina, solo la comida bávara es aceptable. La comida es auténtica. Pretzels alemanes frescos, knödel bávaros, schnitzel, chucrut, pastel de carne, codillo de cerdo asado crujiente, mostazas alemanas, weisswurst y todos los grandes platos alemanes que alegran el paladar. Aunque un poco más caro, las porciones, experiencias y servicios hacen que el restaurante valga cada centavo.
Der Löwe está situado en un ambiente de sótano cervecero, lo que lo convierte en un respiro especialmente apreciable en las noches de invierno extremadamente frías.
Si te cuesta resistir a las deliciosas jarras espumosas de cervezas bávaras que acompañan a la comida bávara en Der Löwe, te alegrará saber que puedes regresar a casa de manera segura a través de la estación de metro Xinyi/Anhe, a solo un corto paseo de distancia.
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