Galardonado con cinco estrellas completas por la Guía de Restaurantes del Norte de Taiwán, Dian Shui Lou es una cadena de restaurantes de alto perfil en Taiwán. El restaurante se centra en el estilo de cocina de Jiangsu y Zhejiang.
Sus xiaolongbao o dumplings al vapor son bastante deliciosos. Los favoritos aquí son las costillas de cerdo tiernas guisadas con vegetales y salsa de ciruela, así como el tofu especial guisado con mariscos y cerdo.
Los menús están en chino, inglés y japonés. Pero ten en cuenta que los platos vienen en tres tamaños - pequeño, mediano y grande. Hay cuatro sucursales en Taipei y una en Taoyuan. El restaurante también ofrece una clase de bricolaje para hacer xiaolongbao. ¡Si esto suena interesante, llámalos!
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