DN Innvocacion

DN Innovacion se encuentra en el distrito de Xinyi, justo en el medio entre las líneas roja y azul (estaciones de MRT Taipei City Hall y Xiangshan, respectivamente). El chef Daniel Negreira ha trabajado y se ha formado en restaurantes de calidad Michelin y busca llevar su cultura culinaria (cocina española) a Taiwán, añadiendo algo del sabor local a sus diseños.

El menú rota según la temporada para ofrecer nuevos sabores frescos en cada parte del año. DN se especializa en comidas fijas, donde las opciones incluyen mejillones, pulpo ahumado, pato con cerezas y costillas de cerdo. De vez en cuando, DN tendrá menús especiales para ocasiones especiales (tales como días festivos). Los amantes del vino deberían echar un vistazo a la selección aquí. DN también invitará ocasionalmente a chefs invitados para un tratamiento por tiempo limitado.