J.W.Teres (Búlgaro)

Escondido en el tranquilo suburbio de Daan en Taipéi, cerca de la estación de metro de Technology Building, J.W. Teres es un santuario de alta cocina. Curando lujos desde licores búlgaros hasta vinos y whiskies raros, la decoración lujosa de este bistró bar lleva la experiencia de comer de lujo al siguiente nivel. El chef Nedyalkov, restaurantero y narrador búlgaro, tiene un conocimiento enciclopédico de lo gastronómico.

Cada plato es una meticulosa composición de los ingredientes más frescos: berenjenas a la parrilla, queso feta, yogur búlgaro hecho a mano, filetes carbonizados, lentejas y perejil: lo mejor de Bulgaria en J.W. Teres tiene algo para todos. El restaurante perfecto para una cita, o una noche de amantes de la comida disfrutando de alta cocina y un servicio notable (bilingüe) con elegancia de la antigua escuela.