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James Kitchen
Taipei
James Kitchen es un restaurante muy querido, que sirve cocina local en un local que recuerda a la antigua Taiwán. James Kitchen no suele tener asientos vacantes, por lo que se recomienda llamar con antelación. La comida que se ofrece aquí es muy asiática, así que deja tus tabúes occidentales en la puerta.
Entre los deliciosos entrantes, el rollo de enoki de tofu recibe una sólida recomendación. Las albóndigas de cangrejo y cerdo de James Kitchen, servidas guisadas con col, se hablan en susurros de admiración en este restaurante discreto. Lo mejor de todo son el arroz blanco, la manteca y la salsa de soja muy, muy asequibles. Ubicado en la calle Yongkang, James Kitchen está cerca de la estación de metro Dongmen.