La Grande Vinotheque es una experiencia culinaria extraordinaria y a medida para los aficionados a la alta cocina que se desmayan por una buena copa de vino. El menú inspirado en la cocina francesa presenta una especie de fusión alimentaria, en el sentido de que incorpora los ingredientes taiwaneses más frescos y exclusivos. En el primer piso está la zona de salón, mientras que el sótano alberga la majestuosa bodega de vinos y la cocina de planta abierta.
En La Grande Vinotheque, el chef principal y el sumiller trabajan juntos para tejer una experiencia vinícola y gastronómica para ser recordada y los magníficos y bien adaptados salones crean una sensación de majestuosidad antigua. El lugar perfecto para mimarse o celebrar.
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