Justo fuera del límite de la ciudad de Taipei, Le Bleu se encuentra en el distrito de Xindian de New Taipei, muy cerca de la estación de metro de Dapinglin en la línea verde. Es un tipo de restaurante animado que está bien iluminado, decorado con el color azul (siguiendo el nombre), y tiene buen espacio en las mesas para familias y grupos. Está abierto durante gran parte del día y tiene diferentes opciones para el brunch, almuerzo y cena.
Las opciones de comidas van desde tortillas, huevos benedictinos para el desayuno; pastas, pizzas, ensaladas para el almuerzo y la cena. Las pizzas incluso se hacen en un horno tradicional europeo. Hay menús especiales para grupos y distintas ocasiones, y no olvides su menú de postres que incluye crepas y creme brulee. Las bebidas van desde té y refrescos hasta cerveza y vino de la casa. Definitivamente un lugar para probar para familias o cualquier persona que busque pizza y pasta abundantes.
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