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Lobster Bar
Taipei
Taipei de repente se llena de lugares de moda que reflejan una admiración por la cultura estadounidense, decorados con un estilo hipster y con un menú decididamente concreto para acompañar la imagen del lugar. Lo que comenzó como una ola de bares de estilo prohibido ha pasado a bendecir a Taipei con restaurantes boutique: bistros gourmet al estilo americano para combatir el estilo cutre de los restaurantes americanos en Taipei. Uno de estos maravillosos restaurantes, que combina decadencia y cultura gastronómica, es The Lobster Bar.
Fiel a su nombre, este restaurante trae este marisco delicado y exclusivo a Taipei. Lobster Bar va mucho más allá de los platos de mariscos fritos estándar. Todos los ingredientes son frescos, cuidadosamente preparados y presentados en combinaciones creativas. El chef muestra inventiva en los platos principales, combinando ingredientes locales con técnicas culinarias francesas.
Con menús de almuerzo en el rango de 400-700NTD, la comida cuesta un precio considerable. Pero al final del día, sigue siendo langosta. Y no cualquier langosta. Langosta salvaje importada de Canadá.
Se puede esperar un alto estándar de cocina y un ambiente moderno aquí. Aunque el énfasis está en la langosta, el menú también ofrece una amplia gama de opciones: desde Risotto de Pato Trufado, Steak de Rib Eye Prime hasta Fish & Chips elevado. Sin ser pretencioso, este restaurante de fusión sirve una comida excelente, vinos y cócteles.
Este restaurante ha subido rápidamente en la lista de comidas gourmet de la ciudad de Taipei. Abierto hasta la medianoche en días laborables y hasta las 2AM los fines de semana, The Lobster Bar también es una excelente opción para comer tarde en la noche.
Direcciones
1F., No.17, Ln. 116, Sec. 1, Da’an Rd., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區大安路1段116巷17號1樓, Taipei, 10685
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