Si buscas darte un gusto con una exquisita comida japonesa, dirígete a Sumie en el Hotel San Want. Nombrado en honor a la hermana del dueño del hotel, este lugar exquisito rezuma sofisticación. El suelo de mármol mate, esquema de colores gris y plateado, y la suave iluminación mejoran la experiencia gastronómica de los comensales. No solo la boca, sino también los ojos, se te llenarán de lágrimas cuando te sirvan el sashimi elaborado con exquisitez. Los comensales saborean cada bocado de la comida colocada frente a ellos.
Para aquellos que deseen privacidad al cenar, pueden llamar con anticipación y reservar una de sus 11 salas privadas. Sumie tiene capacidad para 138 personas y está abierto todos los días para el almuerzo (de 11:30 a.m. a 2:00 p.m.) y para la cena (de 5:30 p.m. a 9:00 p.m.).
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