ステーキハウス に Taipei

台北のステーキは、中心地の高級ホテルの店だけではありません。地元の人々が買い物の後にボリューム満点の食事を楽しむ永康街のような場所に隠れたスポットがありますし、あるいは、外国人が本格的なリブアイを求める内湖のエリアもあります。この都のステーキシーンは、日本スタイルの和牛愛好者とアメリカのクラシックなグリルハウスが融合しています。いくつかの店では、地元のひしゃげた黒牛を提供しており、地元の味を求める方には試してみる価値があります。

そして、そう、台北でステーキを注文するということは、通常、どのように焼いて欲しいかを少し考えることを意味します。ミディアムレアは、あなたが自宅で慣れているものとは少し異なる場合があります。ですので、どのように調理するのかを尋ねることをためらわないでください。一部のステーキハウスには、シェフがグリルを扱う様子を見ることができるオープンキッチンがあります。私のお気に入りは？大安公園の近くにある居心地の良いステーキハウスで、彼らのテンダーロインは意外に良い地元の赤ワインと組み合わせており、予想外だけど絶対に合うコンビネーションです。

プロのヒント：平日は混雑が少なく、他では見られない自家製ソースを提供している場所もあります。ああ、そして、かなりのボリュームに挑む準備をしてください。雰囲気は、リラックスしたビストロの雰囲気からスチームパンク・インダストリアルまで様々なので、あなたの気分に合ったスポットを見つけることができるでしょう。