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ちょっとした地元のヒント

台北でイタリアンを探すときは、有名なエリアだけにこだわらないでください。確かに大安や中山は良いお店が多いですが、天母エリアには静かで家族経営のイタリア人シェフがいるお店がいくつかあります。レシピも本場の味に近いです。

私がいつもおすすめするのは「オステリア・バイ・アンジー」。小さなお店で予約が難しいこともありますが、落ち着いた雰囲気で料理はよくあるフュージョン系とは全然違います。美味しいワインと一緒にのんびり過ごすのにぴったりの場所です。

よくある質問

台北でイタリアンを探しているなら、よく聞かれる質問をまとめました。

おばあちゃんのキッチンのような懐かしい味のパスタが食べたいなら、天母の「オステリア・バイ・アンジー」や大安の「トラットリア・ディ・プリモ」がおすすめです。パスタは手作りで旬の食材を使っています。少し足を伸ばす価値は十分ありますよ。
もちろんあります。薄くてもちもちの生地にちゃんとモッツァレラチーズを使ったピザなら、中山の「ソロピッツァ」や内湖の「ピザロック」がいいですよ。どちらも本場イタリアスタイルにこだわったお店で、変なアレンジはありません。
ありますが、お店によって違います。例えば大安の「ブコ」はグルテンフリーパスタや野菜料理をしっかり提供しているのでおすすめです。ただ、事前に問い合わせるかオンラインメニューを確認しておくのが安心です。イタリア料理は炭水化物が多いですが、ベジタリアン向けの料理もだいたいありますよ。
多くのお店であります。特に大安や中山の小さめのお店は、料理に合うイタリアワインを厳選していることが多いです。ワイン好きならぜひおすすめを聞いてみてください。食事体験の一部として楽しめますよ。
「オステリア・バイ・アンジー」のトリュフリゾットや「ブコ」のブラータチーズの前菜がおすすめです。どちらも熱心なファンが多く、普通のパスタとは違って特別なごちそうのような味わいです。

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