ラーメン に Taipei

台北でラーメンが食べたくなったら、たくさんの価値ある選択肢がありますが、ここでのシーンは単なる簡単なヌードル以上のものです。あるお店は本格的な豚骨ラーメンスタイルを守り、他のお店は地元のひねりを加えています。例えば、台湾のスパイスや、日本では見られない少し甘めの醤油を加えることがあります。

もし忠孝や大安の地域をさまよっているなら、英語のメニューがない小さなお店に出くわし、真剣に美味しいラーメンを味わうことができるかもしれません。例えば、私が台北駅の近くにあるメンヤ三代目に立ち寄るのは、濃厚でクリーミーなスープがヌードルにぴったりと絡むのが欲しい時です。そして、地元の人たちが絶対にお勧めするクラシックな体験のために、やまごやを見逃さないでください。ブリーズ南京の中にある店舗はアクセスが簡単です。

プロのアドバイス：行列を避けたいなら、特に週末はピークの食事時間を避けるようにしましょう。一部のラーメン店は予想以上に早く閉店するので、営業時間を確認してください。多くの店は午後9時または10時には閉まります。ああ、音を立てて啜るのは？ここでは全く問題ありません、それは楽しさの一部であり、食事を楽しんでいることを示しています。台北のラーメンシーンは、オールドスクールと流行の良い混合があり、正直言って、どのスポットがあなたの好みに合うかを知る最良の方法は、実際にいくつかのボウルを試してみることです。