Botega del Vin
台北
ボテガ・デル・ヴィンは、アットホームで親しみやすい空間で、本格的な北東イタリアの comfort foodを提供しています。このイタリアンレストランは家族経営で、彼らの手作りの料理へのこだわりは、口にするたびに感じられます。すべての料理が美味しいですが、ゴルゴンゾーラのニョッキはその繊細な風味と絶妙な食感で特におすすめです。一般的に知られている魅力的な構造を持つラザーニャについては、ハーブとトマトを好む人々のために、ボテガ・デル・ヴィンのラザーニャはクリーミーな仕上がりです。しかし、正統派のイタリアンレストランでは、もう少し冒険してみましょう。キノコのラビオリを試してみてください - 珍しい料理で、台北の中でも最高のラビオリの一つに容易に入ります。
本格的なイタリアンスタイルで提供される料理は、常にアルデンテで提供されます。アジアのヌードルに慣れているお客様は、パスタが少し弾力があると感じるかもしれません - まるで日本のうどんのように。お客様の中には、ボテガ・デル・ヴィンのデザート、特に他の次元のティラミスとチーズケーキを絶賛する声もあります。サービスはややゆったりしていますが、リモンチェッロがその分を補ってくれます。
ボテガ・デル・ヴィンは本当にお客様を重視した環境で、体験が親密でオーダーメイドのように感じられます。これは、自家製のイタリアン料理に込められた愛情を評価するフーディーにとって、楽しい夜のお出かけとなるでしょう。ボテガ・デル・ヴィンは月曜日から土曜日まで(日曜日は休み)のみディナー営業を行っています。この居心地の良いイタリアンクラブの予約は推奨されます。人気のあるレストランであり、テーブルの回転が早くはありません。