Cyclo
台北
Cycleは、スリルのない、オーセンティックなベトナム料理の店です。座って楽しむためのテーブルとスツールがあり、レストランの奥からは厨房が見え、料理人たちが東南アジアの美味しい料理を作っています。名物料理はフォーと呼ばれる、選んだ肉の調理法として使用される季節のスープが効いた熱々の出汁です。バイリンガルメニューの他のおすすめには、生春巻きや「ゴールデントライアングル」と呼ばれるサワークリーム入りのペストリーがあります。
もしあなたがベトナムに行ったことがあるなら、食べ物がレストランの母国での伝統的な食事体験にあなたを近づけてくれるので、ハノイの街にいるような気持ちになるかもしれません。料理は高価ではなく、食事はNT$200〜NT$400ほどで済みます。特にアルコール飲料についてはあまり選択肢はありませんが、食事のために来る価値があります。