Du Xiao Yue
台北
レストラン台湾料理と中国料理
有名な台湾料理のレストラン、杜小月（度小月）は、台湾の歴史を切り刻んだかのような台湾の美味を提供することで知られています。杜小月の美味しい料理の背景は1895年まで遡ります。伝説によると、漁師の洪が杭州から福成に移住しました。清明祭と中秋節の間、海は荒れており、漁師は通常の新鮮な魚を売る方法では生計を立てられませんでした。解決策を探して、洪は麺を売り始めました。 <\/p>
実際に、洪の担仔麺は非常に人気となり、漁獲の習慣は忘れ去られ、麺の屋台が君臨し、家族経営のビジネスとなりました。洪の麺屋として始まり、今では杜小月という台湾の飲食店として知られています。杜小月のメニューは広がり、地元の食事処となり、地元民や観光客が真の台湾料理を味わうために愛される場所となっています。洪の有名な麺のほかにも、杜小月のおすすめ料理には、黄金エビロール（華金蝦捲）、貢丸（肉団子）、油脂ご飯（台湾の定番）、バーミセリロール（寿司のように盛り付けられ、魚卵、野菜、桃、豚肉フロスが詰められています）が含まれます。杜小月は非常に手頃な価格で、バックパッカーや予算旅行者が台湾風タパスの美味しい料理を楽しむのに最適な方法です。<\/p>
杜小月は明耀デパートの裏手にあり、忠孝敦化MRT駅のすぐ外に位置しています。もう1つの支店は、東門MRT駅のすぐ外にある永康街にもあります。<\/p>
