Flavors Restaurant (Swedish)
台北
Flavors Restaurantは、台北の国際的な食選択肢にスウェーデン料理を加えています。経営者のステファニーとシェフのオラは、スウェーデンの名物料理を台湾に届けるために努力しており、国際的なシーンに溶け込む現代的なバリエーションも取り入れていますが、彼らの文化を損なうことはありません。雰囲気は非常に居心地が良く、よりエレガントな場所を求める人々に向けられています(子供連れには不向きです)。前菜にはニシン、サーモンのタルタル、スモーガスボード、シェフオラの特製ジャムで味付けされたミートボールなどがあります。
主菜には鹿肉、羊肉、スモークサーモンなどがあり、それぞれの料理には独自の特製ソースが添えられています。デザートにはティラミスやアップルケーキをチェックしてみてください。予約が推奨されており(ランチの場合は1日前の予約が必要で、最低6名から),このレストランは台北では明らかに何か特別な存在です。Flavorsは信義安和駅と忠孝敦化駅のちょうど間に位置しており、赤と青のラインのちょうど間にあります。