Forchetta
台北
概要
料理
価格
$$$
台北ではイタリアン料理が非常に一般的で、フュージョン-イタリアンもあります。Forchettaは、そのリストに名を加え、台北の食文化に独自の風味をもたらします。レストランは少し緑の植え込みの裏に隠れていますが、高い黒い看板によって見分けることができます。Forchettaのオーナーであるマックスシェフは、Cosi o CosiやHao Yangなどのレストランでの経験を持つイタリアンレストランのベテランです。
料理は目にも味にも心地よいようにデザインされています。メニューにはパスタ、ステーキ、モッツァレラ、ウズラ、鴨、ラムチョップ、新鮮なキールンの魚が含まれています。Forchettaの料理と雰囲気は、ロマンティックなディナーやビジネスディナーに適した素敵なスポットです。
