Ippudo
台北
レストラン日本語
ラーメンは台北で非常に人気があると言えるでしょう。選択肢が豊富で、多くのラーメン店がその腕前を発揮しています。その中でも、一風堂は特に優れています。シンガポール、香港、オーストラリア、マレーシア、中国、韓国、ニューヨーク、そしてもちろん日本と台湾に展開するレストランを持ち、一風堂は世界にその足跡を残しています。全てのスタッフは日本でトレーニングを受け、本場での実践的なアプローチを習得します。
ラーメンの主要な4種類は、赤丸（辛味噌）、白丸（豚骨スープ）、一風堂（肉ソース）、そしてスープなしのベジタリアンです。サイドメニューには、刻まれた胡麻きゅうり、豆腐キムチ、餃子、クリスピービーフタンなどが用意されています。台北の一風堂は、MRT中山駅から徒歩約5-10分の場所にあります。
