Le Bistro de L'Olivier
台北
台北の食通たちは、ル・ビストロ・ド・リリヴィエに敬意を表します。南フランス料理の評判を守りながら、この高級レストランは伝統的なフランス料理を専門としており、鴨肉、ローズマリーラックのラム、ステーキタルタルなどが揃っています。ここでは類似品は見当たらず、フランス風の可愛らしいコテージの雰囲気に至るまで、全てがフランス流で提供されています。ありがたいことに、陽気なサービスを除いて(えへへ)。
ル・ビストロ・ド・リリヴィエは、ディスカバリーチャンネルやTLCでフードプレゼンターとしても知られる台湾の料理家マギー・リウが所有しています。マギーはポットパイカフェも経営しています。このシェフであり料理家は、フランス料理に情熱を注いでおり、彼女のウェブサイトでレシピを無料で提供したり、料理に使用する多くの商品を店内で販売したりしています。
南フランス料理の本物を保つために、マギーは正しい食材を探すためにお金を惜しまず、多くの食材が輸入されています。これには高額な費用がかかるため、ここでの料理は値段が高めです。それでも、ル・ビストロ・ド・リリヴィエでの食事は、本物のフランス料理を約束するために、毎回お金の価値があると思われています。
このレストランは、ルイジャンリMRT駅近くの大安区で、毎日ランチとディナーを営業しています。本格的な請求書の負担を軽減したいのなら、午後に訪れて、少し安いランチセットメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。