Shrimp Daddy

台北は、常にアメリカ文化への少しの熱意を誇ってきました。台湾のミレニアル世代が成熟するにつれて、この多様な都市の影響も進化しています。バーガーショップや70年代スタイルのダイナーから始まったトレンドは、禁酒法スタイルのバーやヒップスター風の食事処の出現へと洗練されています。その一例が『シュリンプ・ダディ』です。

セビル、ビール、プラスチックバッグを使った食事に特別なタッチを加える『シュリンプ・ダディ』は、米国の本格的なディープサウススタイルの食事を台北にもたらした最初のバイユー風ビストロです。

ビブやバッグの話を聞くと疑問を感じるかもしれませんが、『シュリンプ・ダディ』での食事は決して素朴ではありません。この飲食店は、ケイジャンスパイスで味付けされた最高の海鮮を提供します。訪問者は、自分の好みに合わせた辛さのレベルをリクエストできますが、『ダディーズ・シャバング』はおすすめのハウスシーズニングです。

『シュリンプ・ダディ』のミニマルな内装の工業デザインは控えめながらもエッジがあります。笑顔の顧客は、黒板の下に座り、今日の海鮮の選択がチョークで書かれています。この気楽で、袖をまくって、指を舐めるような食事スタイルは、レストランに非常に陽気な雰囲気を与えます。茹でたエビやアラスカンキングクラブの袋に手を突っ込む人は、警戒を解かなければなりません。

シュリンプ・ダディで必ず試すべきアイテムは、風味豊かなシーフードボイルと、伝統的なニューオーリンズのガンボ、アンドゥイユソーセージとオクラを使用したもの、そしてもちろん、サクサクでジューシーなソフトシェルクラブです。海鮮が苦手な方でも、ミソハニーやルースターソースで提供される激辛チキンウィングや、豚バラを使用したカリフライを楽しむことができます。

どれを選ぼうか迷っていますか？運が良いことに、シュリンプ・ダディには、夜を最大限に楽しむ方法を見つけるルートがあります。シーフードボイルは、あらゆるものを少しずつ楽しむようにカスタマイズできます。『デートナイト』メニューは2人用の親密なシェアメニューを提供し、『パーティータイム』は大人数向けの素晴らしいセレクションを用意しています。

シュリンプ・ダディは、アメリカのトップクラスのファミリースタイルのダイニングの好例です。来店客の笑顔は、愛情を込めて作られた料理の証です。（または、熱々の新鮮なシーフードと一緒に提供されるアメリカのクラフトビールの魅力の結果かもしれません。）