Ramen Nagi
Taipei
Ramen Nagi hatte seinen bescheidenen Anfang in Tokio, Japan. Er hat wiederholt Preise in Japan gewonnen und sich von dort aus nach Indonesien, auf die Philippinen und an vier Standorte in Taiwan ausgeweitet und wächst weiter. Selbst in Taipei bleibt er bei den Besuchern kontinuierlich beliebt. Die Speisekarte ist in sechs Abschnitte unterteilt, um das bestmögliche personalisierte Ramen zusammenzustellen.
Die vier Haupttypen von Ramen reichen von Midorio (Olivenöl, Basilikum), Kuroo (Knoblauch, Tintenfischtinte), Akao (Chiliöl, Cayennepfeffer) bis hin zum preisgekrönten Butao (traditionell hergestellte Schweinebrühe). Die Personalisierung bezieht sich auf die Suppenbasis (Reichhaltigkeit), Toppings (Schweinefleisch, Gemüse), Schärfe, Nudeldicke und Beilagen. Ramen-Fans in Taiwan sollten Nagi in einem der Taipei-Standorte (Daan, Wanhua, Shilin Bezirke) oder in Taichung ausprobieren.
